Conceitos Básicos

QUÍMICA:

Ciência que estuda as substâncias, suas estruturas, suas propriedades e suas transformações químicas.

Ciência que estuda a matéria, as substâncias que a constituem e suas transformações.

MATÉRIA: Tudo que possui massa e ocupa lugar no espaço(misturas). Ex. madeira, granito, as plantas, o corpo humano, água, o ár., hematita(minério de ferro), etc.

CORPO: Porção limitada da matéria

Ex: tábua de madeira, pedaço de granito, barra de ferro, etc.

OBJETO: É um utensílio fabricado para ser útil ao homem.

Ex: mesa, cadeira, caderno, caneta, roupas, etc.

SUBSTÂNCIAS :São os diversos tipos de constituintes da matéria(moléculas). Ex. água(H2O),sal do mar (NaCl), açúcar sangüíneo (C6H12O6), sacarose (açúcar de cozinha) (C12H22O11)etc.

Divisão:

Simples - formada por átomos do mesmo elemento.

Composta- formada por mais de dois átomos (ou íons) diferente.

ELEMENTO QUÍMICO: É o nome dado a cada um dos diversos tipos de átomos. Ex: Hidrogénio, Hélio, Carbono, Cloro, Flúor, etc.

ÁTOMO: É a menor estrutura básica formadora das substâncias, constituídas essencialmente de prótons, nêutrons e elétrons.

MOLÉCULAS: Conjunto de átomos ou íons. Ex: H2O (formada por átomos), NaCl (formada por íons), etc.

MISTURAS: É a forma como encontramos a matéria na natureza (uma mistura de substâncias).

- As misturas podem ser: Homogêneas ou Heterogêneas)

SISTEMAS – é o nome dado a uma porção da matéria separa para efeito de estudo em laboratório.

Assim como as misturas os sistemas podem ser:

Sistemas Heterogêneos - Quando visualmente apresentam descontinuidade ou seja mais de uma fase.

Sistemas Homogêneos – Quando apresentam uma única fases, mesmo com auxílio de potentes microscópios, entre os constituintes da mistura (também chamada de soluções)

FASE: Cada porção visualmente uniforme do sistema ou mistura.

FENÔMENOS FÍSICOS E QUÍMICOS

Fenômeno Físico - dizemos que a matéria sofreu transformação física quando, analisando o resultado, constata-se que sua composição não sofreu alteração. Estes fenômenos são ditos também de reversíveis, ou seja podemos fazer o caminho de volta facilmente. Embora existam muitos fenômenos físicos para a química o que mais interessa são as mudanças de estado físico.

Ex.: Evaporação da água por aquecimento, basta resfriar-mos para termos ela líquida novamente.

As substâncias puras possuem propriedades físicas (fusão, ebulição, massa, densidade, dureza, etc.) bem definidas, sendo estas características usadas para diferenciar ou determinar a pureza de um sistema.

As mudanças de estado físico da matéria recebem nomes particulares:

Fenômeno Químico – quando a matéria sofre um fenômeno químico constata-se que houve mudança na sua composição. Estes fenômenos são ditos irreversíveis e as substâncias iniciais são denominadas reagentes, enquanto as formadas chamam-se produto da reação. As reações químicas ocorrida nos fenômenos químicos são representadas graficamente por equações químicas.

Ex.: Na queima do carvão, o carbono e o oxigênio são os reagentes e o gás carbônico o produto da reação.

TIPOS ESPECIAIS DE MISTURAS:

Na natureza a matéria é encontrada em forma de misturas ou seja uma “salada” de substâncias.

Existem misturas que se comportam como substâncias puras em algumas mudanças de estado físico, recebendo nomes especiais

Misturas Eutéticas – Comportam-se como substâncias puras durante a temperatura

de fusão (sólido para líquido – TF ). Ex.: Solda (estanho + chumbo), Gelo + sal de cozinha.

Misturas Azeotrópicas – Comportam-se como subs-tâncias puras durante a temperatura de ebulição (líquido para gasoso – TE ). Ex.: (Álcool 96% + água 4%).

Bibliográfia:

Ricardo Feltre, Antônio Sardela e Usberco - Salvador

Os cientistas criaram vida sintética?

Entenda a criação de células com genoma sintético




Pesquisadores nos Estados Unidos anunciaram ter desenvolvido as primeiras células controladas por um genoma sintético.

Muitos cientistas consideram o feito um marco rumo ao desenvolvimento de vida artificial.
A BBC preparou uma série de perguntas e respostas para ajudar você a entender o avanço e suas implicações éticas.
Os cientistas criaram vida sintética?
Eles colocaram um genoma sintético em uma célula e a experiência funcionou, mas não criaram totalmente essa célula.
O genoma é o conjunto de genes de um organismo vivo. Os genes, feitos de DNA (ácido desoxirribonucleico), são a unidade básica da hereditariedade, sendo responsáveis por definir as características básicas de cada ser vivo.
No experimento, os cientistas pegaram células de uma espécie de bactéria que já existe (Mycoplasma micoides), tiraram do interior delas o material genético que tinham e as usaram como recipiente para um outro genoma, sequenciado artificialmente. Mas apenas o genoma, o DNA dentro da célula, é inteiramente sintético.
Os pesquisadores construíram quimicamente os blocos de DNA e os inseriram nas células, que acomodou os blocos em um cromossomo (sequencia de DNA, que contém vários genes) completo.
Essas células, segundo os pesquisadores, são as primeiras formas de vida controladas totalmente por um genoma sintético.
O que os cientistas farão com a bateria sintética?
A equipe do doutor Craig Venter, responsável pelo avanço, espera usar a tecnologia para projetar novas bactérias que poderiam desempenhar funções úteis.
A equipe já colabora com companhias farmacêuticas e de combustíveis para projetar e desenvolver cromossomos para bactérias que produzam combustíveis ou novas vacinas.
Uma das metas é criar bactérias que absorvam dióxido de carbono e, dessa forma, ajudem o meio ambiente.

Eles poderiam usar a mesma tecnologia para criar organismos mais complexos, como plantas?

Em tese sim, mas o objetivo por hora é criar células bacterianas. Elas são ideais porque, potencialmente, poderiam produzir substâncias úteis para nós.

Venter diz acreditar que estas bactérias poderiam criar “uma nova revolução industrial”.

Em termos genéticos, as bactérias são estruturas simples. Elas geralmente têm um único cromossomo circular. Cada célula do corpo humano possui 23 pares de cromossomos maiores e lineares. A bactéria tem, portanto, menos informação em seus genomas e foi possível sequenciar e copiar toda essa informação.

Venter diz que levar a tecnologia para organismos mais sofisticados pode ser possível, mas os cientistas ainda levariam muitos anos para fazer isso.

Existem preocupações éticas sobre criar vida?

Críticos vem acusando Venter de “brincar de Deus” e acreditam não ser papel dos humanos projetar novas formas de vida.

Existem ainda preocupações ligadas à segurança do processo.

O professor Julian Savulescu, especialista em ética da Universidade britânica de Oxford, defende a pesquisa, enxergando seu potencial “no futuro distante, mas real e significativo: lidando com a poluição, novas fontes de energia, novas formas de comunicação”.

“Mas os riscos também são grandes. Precisamos de novas normas de segurança, para evitar abusos militares ou terroristas”, diz ele.

“A tecnologia poderia ser usada para a criação das mais poderosas armas biológicas imagináveis. O desafio é comer o fruto e não o verme.”

Venter diz estar levando em consideração as repercussões éticas desde que começou a pesquisar o tema.

“Encomendamos um grande estudo sobre as repercussões éticas. Em 2003, quando criamos o primeiro vírus sintético, a análise ética foi tão grande que recebeu um parecer da Casa Branca”, diz ele.

Fonte: BBC Brasil

Joseph John Thomson

 Joseph John Thomson foi um importante físico inglês nascido em 1856. Em 1897, quando era director do Laboratório Cavendish da Universidade de Cambridge planeia e realiza uma série de experiências que lhe viriam a permitir encontrar a solução para a então enigmática natureza dos raios catódicos: nas suas experiências, Thomson verificou que além de serem desviados por um íman, também eram desviados por um campo eléctrico o que, de acordo com as leis da Electrodinâmica, provava que os raios catódicos eram feixes de partículas com carga eléctrica negativa. Thomson verificou também que a massa de cada uma dessas partículas era cerca de 2000 vezes menor do que a massa do átomo mais leve (o de hidrogénio).    Concluia-se assim que os átomos não eram indivisíveis tal como se pensava até aí pois deles saía uma partícula com carga eléctrica negativa (que se veio a chamar electrão). Em 1906 recebe o Prémio Nobel da Física por ter provado que o electrão era uma partícula. Dois anos antes, em 1904, Thomson tinha idealizado um modelo de átomo.

Conhecido como modelo “plum-pudding” ou pudim de ameixas) constituído por uma esfera de carga positiva associada à maior parte da massa do átomo onde se encontravam os elétrons distribuídos de forma electricamente estável; este modelo viria a ser refutado alguns anos mais tarde através de experiências realizadas por Ernest Rutherford e seus colaboradores.

Stephen Hawking

     Stephen Hawking, responsável por contribuições fundamentais ao estudo dos buracos negros, ocupa a cadeira de Isaac Newton como professor de matemática na Universidade de Cambridge, e é considerado o mais brilhante físico teórico desde Albert Einstein.


    Sua história é marcada pela superação de limites. Em 1959, com 17 anos de idade, entrou para a University College, em Oxford, onde estudou física, concluindo o curso em 1962. No mesmo ano, Hawking descobriu que possuía esclerose lateral amiotrófica, uma doença degenerativa que enfraquece os músculos do corpo. Mesmo doente, continuou estudando até se tornar Ph.D. em cosmologia pelo Trinity Hall, em Cambridge, Inglaterra (1966).

      Em 1970, Hawking iniciou o trabalho sobre as características dos buracos negros. Como resultado de sua pesquisa, descobriu que buracos negros emitem radiação. Em 1979, assumiu a posição de professor e retornou, durante os anos 1980, a um interesse artigo sobre as origens do Universo e como a mecânica quântica pode afetar o destino.
      Em 1985, enfrentou uma pneumonia e passou a necessitar de cuidados constantes. Imobilizado numa cadeira de rodas e se comunicando através de um sintetizador de voz, Hawking dá continuidade à sua ciência. Foi co-autor em muitas publicações, como "300 Years of Gravity" e "The Large Scale Structure of Space-time" e autor de obras consagradas como "Breve História do tempo" (1988), "Buracos Negros, Universos Bebês e Outros Ensaios" (1993) e "O Universo numa Casca de Noz", lançado no Brasil em 2001.
      Enquanto procura juntar as pontas entre as teorias da relatividade e da mecânica quântica, o físico inglês afirma que a simbiose entre o orgânico e a máquina acontecerá em breve. Hawking continua a ensinar e gosta de viajar com sua esposa e seus três filhos.

Fonte: http://www.netsaber.com.br

Água Destilada

   

Aqua Distillata (Real Farmacia Madrid).Água destilada é água que foi obtida através da destilação (condensação do vapor de água obtido pela ebulição ou pela evaporação) de água não pura que contém outras substâncias dissolvidas. Enquanto que a água que bebemos é, em termos gerais, uma solução, a água destilada é, em princípio, uma substância pura. É a água utilizada em laboratório ou industrialmente como reagente ou solvente, sendo também utilizada nas baterias dos automóveis e nos ferros de "engomar" a vapor (por forma a evitar a deposição de calcário). Contém unicamente moléculas de água (constituídas pelos elementos oxigênio e hidrogênio). Pode ser produzida em laboratório, industrialmente e na Natureza sob a forma de chuva. Também poderá ser considerada destilada a água recolhida nos desumidificadores e a libertada pelos aparelhos de ar condicionado. Apesar de a água destilada ser normalmente considerada uma substância pura, toda a água que esteja em contato com a atmosfera irá absorver dióxido de carbono (entre outros). Na prática, muito dificilmente poderemos assegurar a pureza total de uma água destilada. Isto pode ser comprovado pelo facto de a água da chuva apresentar um pH inferior a 7, isto é, ligeiramente ácido, e não neutro (pH 7) como seria caso a água fosse efectivamente pura. Note-se que a água da chuva é naturalmente acidificada pela absorção do dióxido de carbono atmosférico, não estando este facto dependente da libertação de gases poluentes (apesar de poder ser agravado). A água destilada pode ser consumida sem quaisquer problemas desde que a alimentação contenha os íons necessários ao nosso organismo. É até possível que o consumo de água destilada possa prevenir ou diminuir o risco de aparecimento de pedras nos rins. Por exemplo, em diversos países da Ásia, são comercializadas diversas marcas de água destilada para consumo humano. No entanto, o consumo de água desmineralizada não deverá ser assumido como benéfico para toda a gente, uma vez que o seu efeito no organismo dependerá de diversos fatores, a maior parte dos quais não controlamos. Em determinadas situações, poderá provocar carências iônicas e desmineralização. Para determinar a densidade de materiais através da Balança de Arquimedes é necessário utilizar a água destilada. A água pura tem uma densidade (ou massa volumétrica) de 1 quilograma por decímetro cúbico (ou 1 quilograma por litro). Há riscos também em tomar água destilada, na maioria dos casos ela causa diarréia. Geralmente profissionais que trabalham com seus corpos, tomam água destilada antes do desfile ou da apresentação, porque ela tira a aparência de inchaço.

Origem: Wikipédia, a enciclopédia livre.

Tabela Periódica 2